W Europie pojawiła się ok. XVII w. Obok herbaty to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Najczęściej spożywana na gorąco ale też i na zimno .
Kawa pita w towarzystwie inspiruje nas do ciekawych rozmów .
Oto co mówi MICKIEWICZ O KAWIE w Panu Tadeuszu :
Różne też były dla dam i mężczyzn potrawy:
Tu roznoszono tace z całą służbą kawy,
Tace ogromne, w kwiaty ślicznie malowane,
Na nich kurzące wonnie imbryki blaszane
I z porcelany saskiej złote filiżanki,
Przy każdej garnuszeczek mały do śmietanki.
Takiej kawy jak w Polszcze nie ma w żadnym kraju:
W Polszcze, w domu porządnym, z dawnego zwyczaju,
Jest do robienia kawy osobna niewiasta,
Nazywa się kawiarka.
